PRATI URBANI Daily Food & Living – Roma

Cocktail Bar, Cucina Tradizionale, Enoteche, I migliori Bar, Lounge Bar

PRATI URBANI Daily Food  & Living - Roma 8

Orari

Giorno

Apertura

Lunedì

7:00 - 2:00

Martedì

7:00 - 2:00

Mercoledì

7:00 - 2:00

Giovedì

7:00 - 2:00

Venerdì

7:00 - 2:00

Sabato

18:00 - 2:00

Domenica

9:30 - 2:00

Immagini del locale

Servizi

    Dog Friendly

    Eventi aziendali (meeting, convention, press day)

    Take away

Descrizione locale

Prati Urbani è un locale dall’anima green nel cuore di Roma, in cui i ritmi della giornata non sono scanditi da regole fisse, ma si ispirano a uno stile di vita più internazionale.
Le abitudini cambiano, anche la ristorazione deve cambiare e Prati Urbani ne è un esempio eccellente.
Due sono i principi a cui si ispira: qualità dei prodotti e flessibilità dei servizi.
Le abitudini alimentari, infatti, sono improntate a una ricerca di cibi sani, ma saporiti e nutrienti, ma leggeri.
Il junk food cede il passo a un consumo più consapevole, in cui la qualità del prodotto riveste un ruolo di primo piano. Per questo motivo Prati Urbani opera un’attenta selezione delle materie prime, con una particolare attenzione per la valorizzazione del territorio con proposte legate alla tradizione culinaria italiana.
PRATI URBANI Daily Food & Living - Roma

Nella caffetteria tutti i dolci sono artigianali, dai biscotti e dalle crostate di pasticceria fino ai cornetti vegani e alle torte senza glutine.
La carta del pranzo, dedicato soprattutto a tutti i professionisti della zona, prevede diverse formule a menu fisso (da 8 a 14€ circa), mentre la sera si cena alla carta.
La cucina mixa sapientemente elementi della tradizione culinaria di diverse regioni italiane e, ogni giorno, Prati Urbani presenta qualche proposta fuori lista in base agli acquisti del giorno alla ruota delle stagioni e all’estro degli chef.
La carta dei vini rispecchia il concept del locale con un’ampia selezione di vini della cantina Faliero e molte proposte di aziende biologiche e biodinamiche.
Allo stesso modo il cocktail bar utilizza solo prodotti di altissima qualità e attentamente selezionati come ad esempio la vodka biodinamica toscana Vka. Ottimo l’amaro Prati Urbani, frutto di una ricetta esclusiva a base di erbe officinali. L’arte dei barman si estrinseca non nel cocktail design, studiato per stuzzicare non solo il gusto, ma anche la vista e l’olfatto, e in ricette fantasiose e ricercate che soddisfano le preferenze di tutti. Frullati, smoothie e centrifugati completano l’offerta del bar per i palati più esigenti.
All’interno del locale si trovano a vista anche un’area gastronomia dedicata prevalentemente ai prodotti freschi come gli affettati, i formaggi e le tartare e il servizio take away con insalate, tramezzini, sandwich e tanti altri prodotti da asporto per gustare anche a casa, in ufficio o al parco i sapori genuini di Prati Urbani.

Il mood green di Prati Urbani è subito evidente grazie alla parete in muschio naturale, che si mantiene integra grazie al livello ottimale di umidità dell’ambiente e all’orto verticale da cui attingono gli chef per impreziosire ogni piatto con aromi naturali dai profumi intensi e appetitosi.
All’interno del locale si nota anche una bellissima scala, che conduce alla sala “enoteca” al piano inferiore in cui si svolgono i corsi di avvicinamento al vino organizzati periodicamente da Prati Urbani con la collaborazione di una master class professionista dell’Associazioni Italiana Sommelier.

Prati Urbani è un locale dinamico e moderno, la cui flessibilità permette di fare una colazione all’italiana o internazionale, di pranzare a metà pomeriggio quando capita o di bere un cappuccino di notte. È dedicato a tutte le persone che hanno scelto di vivere liberi dalle convenzioni, liberi di prendere un caffè e trattenersi due ore per leggere il giornale o per lavorare. Grazie al clima riservato e internazionale, infatti, è il luogo ideale anche per discutere di affari e organizzare meeting aziendali. Un luogo in cui la giornata non è scandita da ritmi standardizzati, ma si adatta allo stile di vita di ognuno.

PRATI URBANI menu mattina
PRATI URBANI food

PRATI URBANI cocktail

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