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Degustazione Champagne BRUNO PAILLARD – Enoteca Sant’Ambrogio Firenze

24 novembre 2016@11:00 - 26 novembre 2016@2:00

Degustazione Champagne BRUNO PAILLARD - Enoteca Sant'Ambrogio Firenze

Al Caffè Enoteca Sant’Ambrogio di Firenze
inizia il weekend dedicato alla degustazione di

Champagne première cuvée Bruno Paillard

 

La composizione è 45% di Pinot Noir, 33% di Chardonnay, 22 % di Pinot Meunier, scelti su un territorio che comprende 30 crus differenti.

Colore paglierino intenso, con qualche riflesso verde di buona intensità.
Colpisce il naso la nota fresca agrumata iniziale, di limone verde, seguita da piacevoli sfumature di ribes bianco, per poi aprirsi a nuances di frutta tropicale come ananas: il tutto viene ingentilito da cenni vegetali di erba cedrina.
Buono l’attacco in bocca, sostanzioso ma non invadente, riesce ad allargarsi con cura per poi esprimersi in maniera vitale, attraverso una freschezza data dall’acidità viva e dinamica. Il finale lo trova in perfetto equilibrio, con note retrolfattive di frutti di bosco, come lamponi e cenni di mandorla

 

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Dettagli

Inizio:
24 novembre 2016@11:00
Fine:
26 novembre 2016@2:00
Categoria Evento:

Luogo

Enoteca Sant’Ambrogio – Firenze
Piazza Sant'Ambrogio, 7
Firenze, FI Italia
+ Google Maps
Telefono:
+39 055 2477277
Sito web:
https://www.facebook.com/Enoteca-SantAmbrogio-Caff%C3%A8-209418819114419/

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